Plan divertido cocinar con los peques de la casa! Acá va una idea fácil para preparar con ellos y tener una merienda deliciosa.

Cuando era chica amaba ir a lo de mi abuela; ella me dejaba entrar en su cocina y jugar a “la cocinera”. Me daba un bowl, harina, agua, un tenedor, y yo era la nena más feliz del mundo. ¡Ni les cuento cuando me dejaba ponerle un huevo a mi engrudo! Ahí sí que tocaba el cielo con las manos. Mezclar y mezclar aquel menjunje creyendo que de ahí sacaría algo delicioso, era lo máximo; relajante y muy entretenido.

Permitir que los chicos cocinen, ensucien un poco y se diviertan en la cocina puede tener un valor invisible pero inmenso que luego, más acá o más allá, van a recordar y atesorar con mucho cariño. Fomenta la creatividad, la paciencia y el amor por la cocina. ¡Así que incentiven esta actividad tan linda! Menos pantallas, más libritos y notitas de recetas. Menos tecnología, más contacto con la realidad. Menos controles y celulares, más colores, sabores y olor a recién horneado por toda la casa.

Receta:

– Batir 4 huevos con 180 gr. de azúcar hasta que tripliquen su volumen. Agregar 180 gr. de aceite de girasol en forma de hilo y seguir batiendo.
-Disolver 1 cda de dulce de leche en 2 cdas leche caliente y agregar a la mezcla de los huevos. Batir unos segundos más y apagar la batidora.
-Tamizar 350 gr. de harina 0000 y 1 cda de polvo de hornear y agregalo a la mezcla con la ayuda de una espátula, de manera envolvente, para que no se baje.
-Tomar una bandeja para cupcakes y poner 1 pirotín en cada molde. Verter mezcla hasta 1/3 del alto del pirotín. En el centro de la mezcla, poner una cucharadita de dulce de leche pastelero (que sea durito) y finalizar con más mezcla hasta llegar a 3/4 del alto del pirotín.
-Antes de hornear, llevar a la heladera por 10 minutos.
-Hornear a 180•C por 15 minutos aprox, hasta que al introducir un palillo salga limpio.

Merengue:
-Pone en una olla 1 parte de claras y dos partes de azúcar normal. Lleva a fuego medio y mezcla constantemente. Cuando se haya disuelto el azúcar y la mezcla esté caliente al dedo, pasala a un bowl y batí hasta que quede un merengue firme y brilloso, y el bowl esté frío por fuera. Pone el merengue en una manga para de decorar y deja que los chicos se diviertan. Decorar con grageas, gomitas, cookies, etc.